Tokat Keşkek Yemeği Tarifi

Keşkek Yemeği İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Kemikli et ( istenilen miktarda)
• 2 yemek kaşığı çemen tozu
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 litre su

Keşkek Yemeği Yapılışı

Tüm malzemeler orta boy bir tencereye konur. Ağzı kapatılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır, arada karıştırılarak yaklaşık 3 -3,5 saat pişirilir. Çok lezzetli bir yemektir. Afiyetle yiyebilirsiniz.